手作り菓子の

玉子落花せん大チャック式（せんべい）

■愛媛・内子のお菓子、ベストセラー

私が子どもの頃には当たりまえに有ったように、混ざり物の無い昔ながらの安心な菓子を残していきたい。それが私たちがお菓子作りをするルーツになっています。
この【玉子落花せん】（せんべい）は、ほんのりやさしい甘みの玉子生地に、たっぷり落花生がアクセントになったベストセラー。一口食べると懐かしくてほんわり幸せな気分になれます。
微妙な火加減の調節に加え、季節によって配合を変え「サクサク感」にこだわっています。一般的には、流通過程での割れを恐れて硬めの生地にしてしまいがちですが、当社は、「サクサクやわらかい食感」を極力追究し優先した為、多少割れやすくなってしまいました。
しかし、それがおいしさの証しなのです。
袋はチャック式で開封後も数日であれば日持ちもするので、安心です。
食べきりサイズがいい、という方には、約半分の量の小さいサイズ 【玉子落花せん12枚入り】 もあります。

■ 内子の生産者さんが育てた食材を使って

顔が見えるからこそ安心できる。当社のお菓子作りには地元内子町内の生産者さんたちとの信頼関係が欠かせません。手塩に掛け、我が子のように大切に育てられた食材を届けていただく生産者さんたちの一途な想いが、安心・安全で美味しいお菓子『善蔵』に活かされています。
原料となる卵は、同じ内子町内で、鶏に与える飼料に徹底してこだわり、安心・安全な卵を生産しているイヨエッグさんの【EMハーブ卵】。EMハーブ卵は、ハーブ(紅花、カボチャ、オオバコ、スイカズラ等)を食べて育った鶏の卵。ハーブを与えることにより、鶏の免疫力を強化し、その健康状態を保つだけでなく、ハーブに含まれるビタミン・ミネラルが、卵にも加えられています。
【ピーナツ】は、煎餅のトッピングに向いている小粒サイズを更に２つに割った状態で使用。程よく焙煎した香ばしさがほんのりやさしい甘みの玉子生地にマッチ。
【小麦粉】は安心の北海道産を使用。
また、やさしい甘みの秘密は、100％種子島産のさとうきびから生産された精製する前の【粗糖】を使用しているからです。

• 内容量 : 140ｇ
• 小売価格 : 454円（税込）
• お求めはこちらYahoo!ショッピングへ

原材料

小麦粉 [小麦（国産）]、粗糖、落花生、鶏卵、加工黒糖、ごま油、小麦でんぷん、馬鈴薯澱粉、ブドウ糖、食塩／膨脹剤

アレルギー表示

小麦、卵、落花生、ごま

栄養成分

１袋（140ｇ）当たり
熱量・・・658kcal
たんぱく質・・・17.2ｇ
脂質・・・25.9ｇ
炭水化物・・・88.9ｇ
食塩相当量・・・0.4ｇ