20236/11
成績不振の日はカレー
成績不振が続いております。（悲）
あ、釣りの話です。
平均すると2～3週間に1度は出かけるのですが、ここ半年くらいはめったに釣れていません。
釣れた日は刺身なり塩焼きなり、私が捌いて晩御飯のおかずが1品できます。
以前よく釣れていた頃、調子に乗って
「釣れなかった日は、俺の責任で何か一品作る。カレーとか、カレーとか…カレーとか(笑)」
と口約束したので、（チャーハンくらいしか料理できない私ですが）何度か作りました。
最近はうやむやにしていたのですが、久しぶりに今日はカレーを作ろうと思います。
ハイ、昨日もbo–zuだったので。（笑）
ボーズの日は道具の片付けも楽！
カレーと言えば、ＳＮＳでもつぶやいたことがあったのですが…
某食品メーカーでカレーを開発していた友人に聞いたことがあります。
「市販のカレールーで、めっっちゃ旨いカレーを作るためには、何を加えたらええんかな？」
「やっぱ赤ワインとか？」
友人曰く、
「何も入れんでいい。いらん事せんでええの！」
「一番美味しいように色々配合してるんやから。」
とのこと。
笑いながら言ってたけど、確かにそれはそうだろうなと納得しました。
それ以来、パッケージに書いてあるレシピに忠実に作るようにしています(笑)
ちなみに市販の中でもおススメは？って聞いたら、
その時は、「ハ〇スTHEカリー」と言ってました。
買いに行ったら、お値段も少し高めではありましたが、私がたまに作る時くらいは良いだろ！と勝手にＯＫにしています。
何でもそうですが、その道のプロは（味から原価計算まで）最大限の研究をして、ベストなものを世に送り出しているということですね。
さて、頑張ってつくりましょうか！
今日はTHEカリーが無かったので、せめて同じメーカーのを
