黒糖そら豆

■素材を活かした素朴な豆菓子

私が子どもの頃には当たりまえに有ったように、混ざり物の無い昔ながらの安心な菓子を残していきたい。それが私たちがお菓子作りをするルーツになっています。
この【黒糖そら豆】は、皮を取ってフライしたそら豆に沖縄産黒糖を何度も贅沢に手掛けした豆菓子です。国産ショウガを下味に使っているため、黒糖たっぷりの割には引き締まった味になっています。緑茶のお供はもちろんですが、男性からは「焼酎のつまみに合う」といった声もいただいています。食品添加物は不使用。

原材料
そら豆、黒糖、ショウガ、植物油脂(菜種油、パーム油)、食塩
栄養成分
1袋(100g)当たり
熱量    425kcal
たんぱく質  18.4g
脂質     10.9g
炭水化物   63.4g
食塩相当量  0.3g
善蔵オリジナル手提げ袋
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