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生姜そら豆(豆菓子)
サクサクかじれば、爽やかな甘みの豆菓子。そら豆に手がけした蜜に、丁寧にすりおろした国産生姜をきかせています。
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黒糖そら豆(豆菓子)
皮を取ってフライしたそら豆はサクサク。沖縄の黒砂糖に隠し味の生姜の爽やかな甘さがよく合う豆菓子。
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酒粕そら豆(豆菓子)
ふんわり芳醇な香りの正体は、内子の酒蔵「京ひな」の酒粕。粒よりのそら豆に、酒粕衣をまとわせた豆菓子です。
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生姜ピーナツ(豆菓子)
ピリッと爽やかな辛みとともに、甘みがふんわりの豆菓子s。大粒のピーナツに生姜入り蜜を手がけした豆菓子です。
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黒糖ピーナツ(豆菓子)
カラメルを思わせる豆菓子は、大粒のピーナツにコクのある沖縄の黒砂糖を手がけでまぶしましています。
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ボックス ごまづくし(せんべい)
白ごま、黒ごまを生地に練り込み、ちょっぴり固めに仕上げたせんべい。パリッと噛み砕いたときに、ごまの風味がふわりと広がります。
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ボックス 芋丸せん(せんべい)
ほっこり焼き芋を思わせるような風味豊かな薄焼きせんべい。
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ボックス トマト煎餅(せんべい)
口にした瞬間に広がるトマトの味わい。米粉の生地に内子産イタリアントマトを練りこんだせんべい。ワインやチーズとの相性もバツグン。