手作り菓子の

緊張←自信がない←努力が足りない

タイトルは、先日久しぶりに筆文字を書いた際にあらためて感じたことです。 高校まで習字を習っていたので、普通の人からは筆文字は多少褒められます...

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品名もわからない商品を探してまでご注文いただくありがたみ

少し前になりますが、Creema（ハンドメイドのネットショップ）から「蜂蜜黒大豆」をご注文いただきました。 そのお客様のメッセージがこちら。...

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完全自然体で接することのできる友

3日間のグルメショー（ギフトショー同時開催）が無事終わり帰ってきています。 最終日は台風接近の影響であいにくの天気でしたが、たくさんのバイヤ...

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ミニパック煎餅発売します！

8月も終わりというのに、全国的に本当に厳しい暑さが続いております。 意識して小まめに水分補給をしないと熱中症になりそうな感じです。 さて、こ...

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絶妙な加減の「酒粕そら豆」

私は非常にめでたい人間で、何かにつけ自画自賛することが結構多いです（笑） お菓子の製造中に食感の確認等で試食する際、「うーん、旨い！」と言っ...

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